Mus kakaowy

Na dobry początek coś niespecjalnie zdrowego, ale za to niezwykle energetyzującego:) i w 100% skutecznego przy nagłym napadzie deprechy;) Przepis mój, stworzony z tzw. potrzeby chwili, dziś znów wykorzystany, bo pomaga, gdy wszystko inne zawodzi…


Proporcje podaję według mnie na 2 osoby, ale to i tak zależy od indywidualnych możliwości;) W każdym razie nie sposób zjeść tego specjalnie dużo.
Oto przepis:

•250 ml śmietanki 30%
•3 żółtka
•1 łyżeczka kakao
•ok. 6 łyżeczek cukru
•4 pokruszone ciastka Digestive

Żółtka miksować z cukrem, aż masa będzie jasna i puszysta. Dodać kakao i ponownie zmiksować. Śmietankę ubić, część odłożyć, a resztę dodać do jajek i krótko miksować. Na dno pucharków wsypać pokruszone ciastka, wyłożyć na nie mus. Można schłodzić, ale nie jest to niezbędne. Przed podaniem wyłożyć odłożoną wcześniej śmietankę i posypać odrobiną kakao.

Smacznego:)